みなさんこんにちは！セレンデイ学生記者のふるるるです。
今回は愛知県甚目寺で今年7月25日にオープンした【ゴミを出さないカフェ】nico.chanに行ってまいりました！！
店主ななさんが生活する中での気付きをふんだんに取り入れたおもいやりに溢れたカフェに記者も大感動！
みなさんの生き方を変えるきっかけを見つけられるカフェだと思いますのでこのカフェの魅力をどどーーんとお伝えしていきます！！
よろしくお願いします！💓
目次
お店情報
「ゴミを出さないカフェ」nico.chan
住所：愛知県あま市甚目寺八尻112
名鉄甚目寺駅から徒歩10分
駐車場有
営業日：不定期（公式SNSで確認できます）
営業時間:11:00-15:00
nico.chanオープンの経緯
nico.chanのメインコンセプトは「ゴミを出さないカフェ」です。
このコンセプトにした経緯について詳しく伺いました！！
理由①あま市のゴミ問題を解決したい！と思ったから
ななさんが仰るには、あま市の人はゴミの分別を全然しなーーい！とのことです。
実際データを見ると、あま市のゴミのリサイクル量は愛知県の54ある市町村のなかでなんとワースト3位！！
この状況を変えていきたいと思ったななさんは一念発起されたそうです。
理由②今までの活動を形に残したいと思ったから
ななさんは今まで健康、環境問題、子育て問題を始めとした様々な情報の発信や自主活動を行ってきました。
【詳しくは次の記事でご紹介します。】
そんな中で今までの活動を形に残す方法としてカフェをオープンすることにしたそうです。
ななさん実はもうすぐ1歳になる娘さんのきあぬちゃんの子育て真っ最中！
子育ても大変な時期だと思ったのですが迷いはなかったのですかと伺ったところ、
「子育てを言い訳にしているとずっとやれない気がした。今すぐやったほうが絶対後悔がないはず！と思っていたので迷いはありませんでした。
きあぬちゃん1歳の誕生日プレゼントとしてきあぬちゃんの遊び場としてこのお店を完成させようと夫婦2人で考えながら計画を進めました。」と話されており、本当にカッコイイ方だなと思いました。
nico.chanの3つの「おもいやり」
nico.chanには店主のななさんが暮らしの中で感じた気付きが盛り込まれています。
3つの「おもいやり」と共にみなさまへ
「きっかけ」を提供しますーーー。
このカフェには生き方を変える「きっかけ」となるヒントで溢れているのです！
nico.chanの掲げる3つのおもいやりについてご紹介します。
① 地球へのおもいやり
その1 食品ロスをゼロに！！
nico.chanではランチを1日30食限定で食事を提供しています。
売り切ることができれば食材はあまらない！！そして野菜の切れ端も出汁作りやコンポストへ入れて堆肥化するなどして食品ロスをなくす取り組みをしています。
その2 脱プラ宣言！
プラスチックはリサイクルが難しく焼却時にもCO2をたくさん排出します。 nico.chanでは仕入れから食事を作る工程全てでプラスチックを使わないそうです！！
その3 「ゴミを出さない」を習慣化
カフェの横に「量り売り」スペースを併設することで「必要なものを必要な分だけ」購入する価値を伝えていきたいそうです。
② 人へのおもいやり
「また来ちゃった。別に用事はないけど。」をテーマに居心地のよいスペース作りを心がけているのがnico.chanです。
私がお店に行って特に感じたことはパパママに優しいお店作りです。
店内は土足厳禁なので赤ちゃんがハイハイしても安心できるようになっており、他にも授乳室やおむつ替えスペースも用意があるのでいつでも安心してお店に行くことができます。
③ 体への思いやり
何を手にとっても安心、安全。
nico.chanで扱う食材、調味料の90％以上はオーガニックを使用しています。誰でも安心して食べられるランチは必見です！！
nico.chanが大切にしていること。
ななさんの想いと愛が詰まったお店での体験は来店する人にとって新しい価値観を知る「きっかけ」になること間違いなしです！！！
大きな変化は小さな「きっかけ」からはじまる。
お店に足を運んでくれた人たちの「きっかけ」を作る場所としてnico.chanがあります。
【nico.chan公式Instagramより】
そしてこのお店のもう一つの目玉「ニコチャンズプロギングスクエア」についても紹介します！！
みんなが集まるプロギングスクエア（プロギング広場）を作る！
みなさんはプロギングって知っていますか？
プロギングとはゴミ拾い（plockaupp:スウェーデン語で拾うという意味）とジョギング（jogging）を合わせた言葉でスウェーデン発のゴミ拾いスポーツのことです。
nico.chanでは「手ぶらでプロギングができる場所」をテーマにニコチャンズプロギングスクエア通称「ニコスク」を作るそうです！！
どんなことが出来るかというとプロギングに必要な軍手やプロギングバッグの貸し出しからゴミの分別所や手洗い場などプロギングのポータル的な役割を果たすのがこのニコスクです。
ななさんはニコスクのようなプロギングステーションをnico.chan以外のお店にも設置して甚目寺全体をプロギングの街にしたいという野望を抱えていました！とってもステキ！
プロギングデビューしたいけどなにもしたらいいかわからない！という人にはぜひnico.chanでプロギングデビューしませんか？？
追記:取材時にはまだ完成していなかったニコチャンプロギングスクエア完成したそうです！！！
まとめ
今回は「ゴミを出さないカフェ nico.chan」を調査しました！！
ななさんの今までの経験や優しさが存分に詰め込まれたのがこのnico.chanなんだなと思いました。
nico.chanがこれから地域にどんな良い影響を与えていくのか私もとっても楽しみです。
取材日はまだオープン前だったので次回はオープン日にお邪魔してnico.chanの良さを実際に体感してこようと思います！！！
本日はこれで以上になります！！
